Quiche de jamon y queso

 Esta quiche la podéis comer en las fases  PP/PV.
Y además la puede comer toda la familia.
Ingredientes:
-2 huevos
-2 cucharadas de queso batido 0% bien colmadas
-2 filetes  de jamón de pavo/pollo
-6 quesitos 0%
-1/2 vaso de leche desnatada
-sal, pimienta, nuez moscada(un poquito).

Preparación:
Mezclamos los dos huevos, las dos cucharadas de queso, la sal la pimienta, y la nuez moscada. Y cortamos el jamón a cuadritos añadiéndolo a la mezcla.

 Mientras  ponemos lo seis quesitos con el vaso de leche en el microondas, hasta que se ablanden los quesitos.

 Cortamos la cebolla muy pequeña.

 Y añadimos a los huevos con el queso la mezcla de los quesitos y la cebolla

 Removemos bien y en el molde que vayamos a utilizar ponemos papel de hornear. Lo volcamos y lo ponemos en el horno a 180º durante 20 minutos.

Y voilà, esta para chuparse los dedos. No dejeis de hacerla.