Patatas con sepia

Hoy toca pescado. Se me ha olvidado decir que le echeis sal a la sepia antes de freirla, sorry, no volvera a pasar.
Muchisimos besosss!!!

Croquetas del cocido

Pechugas empanadas

Hoy un plato facilisimo, para lo que no hacen ni un huevo frito, aunque no es nada facil.

Salsa bechamell

Bueno depues de muchos dias, aqui estoy.
Con esta salsa es con la que se hacen las croquetas, solo tienes que añadirles la pecuga troceada y frita, el jamon serrano a trocitos y el huevo duro. Cuando la salsa esta ya a punto de terminar se la añade todo se le da un par de vueltas ( o tres, no es exacto)
y cuando se despega la masa de la sarte o sopera ya la tienes lista. La dejas enfirar y a liar croquetas.


Muchos besos