Pan Dukan

Esta vez, vamos a hacer pan, para que no tengamos envidia de los demás cuando comemos.
Los ingredientes son:
-2 huevos ( o 1 huevo y dos claras)
-4 cucharadas de queso batido 0%
-1 cucharadita de levadura
-2 cucharadas de salvado de trigo
-4 cucharadas de salvado de avena
-sal,pimienta negra, orégano,  ajo molido.

Echar a los huevos la sal, y las especias

añadir los salvados

las 4 cucharadas de queso

la cucharadita de levadura

lo mezclamos bien, y lo ponemos en un tuper, la masa de 1/2 centímetro,porque luego sube

en el microondas durante 4 minutos, por cada lado, a máxima potencia

a mi me han salido dos panes. Los guardamos el la nevera en papel albal.

y ya lo tenemos listo. Espero que os guste

Arroz integral con verduras " Dukan"

Para las que estamos ( Gracias al Doctor Dukan) en la fase de consolidación, podemos comer este arroz que a mi me supo como si hubiera comido un paella.

Ingredientes:

-Arroz integral ( yo he comprado el que ya viene cocido de Mercadona)
-Medio pimiento verde
- Un cuarto de cebolla no muy grande
-Medio pimiento rojo ( si no tenéis, podéis ponerle de bote)
- Una pechuga de pollo a la plancha
 - Sal, pimienta ajo molido.... todas las especias que os gusten

Preparación:

 Freímos la cebolla, el pimiento verde, y el rojo  con una gota de aceite, si se os pega podéis añadir un poquico de agua.
 La pechuga la hacéis a la plancha y la cortáis a trocicos cuadrados, mas o menos, cuando ya este todo hecho echáis el arroz a la sartén le damos vueltas y lo dejamos un par de minutos, y  ya lo tenemos listo. Esta buenisimo.

 Espero que os guste, un beso.

Galletas con chocolate "Dukan"

Gracias a Silvana Bach

Ensalada Dukan , crucero P V con salsa

 Ensalada completa;
Ingredientes:
-Lechuga
-2 palitos de surimi
-1 quesito fresco 0%
-1/2 cebolla fresca
-2 lonchas de pavo
-1 huevo duro
-3 langostinos cocidos
-sal
Para la salsa:
-1 yogurt natural
-1 chorrito de vinagre
-1 cucharadita de mostaza Dijon
-sal
-pimienta
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes bien batidos y añadir a la ensalada.

 Esta buenisima y ni se echa de menos el aceite

Menu para P V Dukan " crucero"

Un menu muy facil y muy bueno.

Una bolsa de acelgas, un huevo, pechuga de pavo.Cocemos las acelgas con un poco de sal.

Cortamos el pavo a trocitos.

Batimos el huevo.

Y mezclamos todo con el huevo en el fuego para que cuaje.

Segundo plato:dos hamburguesas de pavo y dos lonchas de queso light.

Y de postre un yogurt 0%

Menu para P V Dukan

 Este plato sin las verduras lo podéis comer también, en la fase de Ataque. Ya que las especias que llevan las bolsitas del Mercadona, para sazonar no tienen nada extra salvo "especias".
Ingredientes:
- 3 Muslitos de pollo
- Una bolsita de "Al al horno" este era de Hierbas Provenzales.
-Unas cuantas verduras, de las que están congelada. ( Fijaros bien que no tenga patata, ni ninguna verdura que no podáis comer.

Preparación:
Lo mas fácil del mundo, metéis el pollo en la bolsa, echáis el sobre de hierbas, un chorrito de limón, y las verdura "congeladas".
Lo ponéis en el  microondas durante 15 minutos a máxima potencia.

 Y este es el resultado. Doy Fe de que estaba buenisimo.

Además quiero enseñaros, unos flanes que encontré en Simply.
 Son 0% materia grasa, y están de lujo.

Bon appétit

Bizcocho de avena Dukan

 Para poder tomar un poquito de bizcocho,  despues de comer,  con el cafe. Ademas si no os gusta el salvado de avena en el yogurt, o en la leche, lo comeis en el bizcocho cada dia.

Lo podeis tomar en la fase de ataque sin la cucharadita de Maizena, y para la fase de crucero con ella.
INGREDIENTES:

-3 cucharadas de salvado de avena.
-1 huevo
-1 cucharada de "cafe" de levadura.
-1/2 cucharada de edulcorante liquido.
-2 cucharadas colmadas de queso batido
-unas gotas de aroma de vainilla.
-una cucharadita rasa de maizena.

 PREPARACION:

Mezclamos muy bien todos los ingredientes, hasta que quede una masa suave.

Mientras precalentamos el horno a 180º durante 10 minutos.
Meterlo al horno, y esperar unos 20 minutos.

Y listo para comer!!!

Quiche de jamon y queso

 Esta quiche la podéis comer en las fases  PP/PV.
Y además la puede comer toda la familia.
Ingredientes:
-2 huevos
-2 cucharadas de queso batido 0% bien colmadas
-2 filetes  de jamón de pavo/pollo
-6 quesitos 0%
-1/2 vaso de leche desnatada
-sal, pimienta, nuez moscada(un poquito).

Preparación:
Mezclamos los dos huevos, las dos cucharadas de queso, la sal la pimienta, y la nuez moscada. Y cortamos el jamón a cuadritos añadiéndolo a la mezcla.

 Mientras  ponemos lo seis quesitos con el vaso de leche en el microondas, hasta que se ablanden los quesitos.

 Cortamos la cebolla muy pequeña.

 Y añadimos a los huevos con el queso la mezcla de los quesitos y la cebolla

 Removemos bien y en el molde que vayamos a utilizar ponemos papel de hornear. Lo volcamos y lo ponemos en el horno a 180º durante 20 minutos.

Y voilà, esta para chuparse los dedos. No dejeis de hacerla.

Albondigas al horno

 Estas albóndigas las podéis hacer mientras estáis en la fase "ataque".
Aunque si les ponéis tomate, os las podéis comer también en la fase "consolidación".
Ingredientes:
-1 huevo.
- 1/2 kilo de ternera picada( solo ternera eh?).
- Sal, oregano, ajo, cebolla, pimienta negra.
-Medio vaso de leche desnatada( en la foto esta lleno pero, no lo eche entero.
Preparacion:

 Mezclamos todos los ingredientes, y ponemos por ultimo el huevo.

 Hacemos bolitas del tamaño que mas nos apetezca, y tambien podeis hacer hamburguesas.
En la bandeja del horno poneis papel de hornear,y poneis las albondigas.
Precalentar el horno a 180º  y meter la bandeja, durante 15 minutos.

Y este es el resultado, estan buenisimas, y sin nada de grasa.

Recetas Dukan

He empezado, a hacer la dieta Dukan, si, la de las famosas y la que ultimamente hace toooodo el mundo. Es una dieta  de solo proteinas puras durante 5 días, si quieres perder mas de 20 K.
A  partir de los 5 dìas, hay que alternar 1 dìa de PP ( proteinas puras) y otro de PV  (proteinas y verduras).
Os pongo el enlace de la pagina   Dukan; http://dietadukangirl.com/el-metodo-dukan/
 Y os ire poniendo las recetas que yo me prepare.




Hoy he hecho pollo ( contramuslos sin piel).

Ingredientes:

- Pollo sin piel ( no se pueden comer las alas).
- sal, oregano,ajo en polvo,pimienta negra. Y todos loscondimentos que os apetezcan.
- lo meteis en el horno precalentado a 200º grados, durante 20 minutos, o hasta que este doradico. Lo vais aliñando con el zumo de un limon.

se ve un poco borroso, pero esta buenisimo!!!!!

Y ya lo teneis listo

Filetes Rusos

Un plato fácil, sano, rico y que puedes hacer tu mismo. No tardas ni 5 minutos en preparar  las hamburguesas, y son mucho mas buenas que las que ya venden preparadas. Espero que os guste . Un besazo!!!

Ternasco Guisado

Arroz

Este arroz lo podeis hacer si os han sobrado algunos filites de la semana.
Con un poco de cada cosa sale un plato riquisimo y asi no tenemos que tirar nada. Que no estamos para derrochar!!

Tortilla Francesa

Hoy vamos a hacer tortilla francesa. Se que es un plato muy facil, pero cuando Silvia,( mi hija )  me pregunto como se hacia una simple tortilla, pense que a lo mejor no todo el mundo ( me refiero a los mas jovenes) sabia hacerla, asi que, aqui esta el video.
Espero que os guste y nos vemos en el siguiente.

Besos!!

Osobuco de cerdo

No quiero volveros locos,  o echais dos vasos de caldo o uno de caldo y otro de agua, como hice yo al final. La verdad esqque a veces se me olvidan las cosas recientes, ( pero solo a veces).

Guisantes con patatas y bacon

Hola, hoy toca guisantes, espero q os gusten.
Un beso

Menu facil

Este menu es para los que no tienen tiempo, ni ganas, o son un poquico vagos.
Os pongo el enlace de youtube porque no puedo publicar aqui.
Un beso a tod@s
http://www.youtube.com/watch?v=rKNixBYbaio

Patatas con costilla

Este plato es muy facil de hacer, y con el frio del invierno apetece muchisimo comer de cuchara.
Muchos besitos!!!

Garbanzos con Bacalao

Cuando pongais la cebolla y el pimiento verde, poneis el ajo cortado muy pequeño se me ha olvidado en el video. El bacalao, si es salado, lo poneis en remojo durante 24 horas, cambiandole el agua tres vecesen las 24 horas.
Saleun plato buenisimo, muchos besos.

Paella de pescado

No se si lo he dejado muy claro lo de la medida del arroz y el caldo.
Tienes que echar un vaso de arroz por persona (un vaso de los de vino, no de agua),
la medida del caldo es el doble que la de arroz, por cada vaso de arroz, dos de caldo, y al final dos vasos mas de propina. Siempre es así.
Si no lo entendéis podéis preguntar siempre que quieras.

Besos

Corazones de San Valentin

Patatas con Bechamell

Las patatas son un alimento muy recurrente, muy fácil de preparar y que le gustan a casi todo el mundo. Este plato es muy fácil y rápido, también puedes poner una capa de patata, otra de verdura, o de carne picada, de jamón de york etc,etc, y después lo vuelves a cubrir de patata.
Espero que os guste, un beso.

PD Silvia: Haz esto que esta bueno, pero haz la empanada de carne, que me ha dado la vida!
http://www.youtube.com/watch?v=vUVLkdVM_HQ

Empanada de carne

Buscando en el congelador, encontré una masa quebrada que compre hace un mes mas o menos, y no sabia que hacer con ella.
La podéis encontrar en cualquier supermercado, yo la compre en Mercadona ( que me encanta). Esta en los congelados, y tenéis masa quebrada y masa de hojaldre. Para la empanada es mejor la quebrada, que no sube, aunque hay que pincharla por si a caso. La de hojaldre es mas, para postres (algún día haremos alguno, I promise)
Espero que os guste, además es muy fácil.
Un beso

Patatas Bravas

Hoy vamos a hacer una receta que la puedes poner para una comida, o para un aperitivo.
Son muy fáciles de hacer y si tienes freidora se hacen enseguida, si no en una sartén con bastante aceite se tarda un poco mas pero salen igual de ricas.

Lasaña del "tio Javi"